お待たせしたんだZ~っ!告白復活death!!


by miyaza-keane
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第709回 寺田町で真っ昼間から粉もん

4/24(Wed)
ご無沙汰しております。
最近、ちょっぴり鬱に悩まされとるキーンdeath。
(これ、マジ!)
東京に居った頃は月20回以上自己満足blog更新しとったけど、最近はめっきり回数減っております。
(アレもめっきり回数減っとるわ……って、突っ込まんといてやぁ~!!)
毎週出張続き&それなりに仕事しているので(…って大した仕事しとらんけど!)、体クタクタでなかなか更新する気になれまへん(ノд` )
はっきり言って、面倒くさいんよね。
そんなわけで、先週告白予定やった、
①2013年一人お花見 in 京都&大阪
②佐藤黒&魔王で爆死した九州縦断ツアー
③今年すでに3回目の懲りない甲子園観戦記
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④「近鉄電車ではよ帰れ~!」の大阪クラシック
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⑤最近まったく書いとらん浦和レッズ観戦記<2012総集編~2013春>
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の告白はいずれ気が向いたらしますわ。
(メイビィー、このまませんと思うけどな・・・)

今日は久々に粉もんが食いたくなって、仕事場の堺から寺田町へ。
ランチは、おいどんが大阪に来てから3年間お世話になっている千代はん。
ここはまさに、大阪のファミレスdeath(  ̄∇ ̄)σ
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大阪に来てから色んなお好み焼き屋に通って、その都度この拙いblogに載せまくったけど、やっぱりここが一番美味い(*≧∇≦)ノノ
待ち合わせしとった連れと暖簾をくぐり、大阪のおっちゃんおばちゃんでぎょうさん埋まっとるソース臭い店内へ。
オーダーしたのはいつもの豚玉(750円)006.gif
ランチの時間帯にお好み焼きを注文すると、もれなく、こばん&味噌汁&生玉子&おしんこが付いてきます(  ゜ ▽ ゜ ;)!!
(これ、マジ!!)
東京出身のおいどんは、炭水化物の固まりの粉もんと白飯を一緒に食う発想に最初めっちゃカルチャーショック受けたし、意味わからんかったし、ありえへんかったけどな。
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そうそう、お好み焼きはマヨネーズ乗せが基本deathわ(  ̄∇ ̄)σ
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大阪のお好み焼きに絶対に欠かせない山芋を混ぜ込むことで、カリッと香ばしい生地とふんわり柔らか食感の絶妙なコントラストが生まれるんやでぇ~!!
生玉子を鉄板に敷き、その上にお好み焼きを乗せて、秘伝のどろ辛ソースとかつお節と青のりをぎょうさんかけて食べると、美味さ倍増しますヾ(≧ー≦)ゞ
おいどん、アラフォーになっても食べ盛りなので、単品で焼きそば追加して、アツアツの鉄板にじゅーじゅー焼いていただいちゃいます。
大阪独特の弾力のある中太麺焼きそばは、焦げ目が香ばしくてめっちゃ美味いッス!!
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大阪生活3年と1ヶ月。
東京居った時は絶対にありえへんかったけど、すっかり大阪文化に染まった今では、ランチのお好み焼き・焼きそばに白飯は必須条件!!
(白飯付いとらん店には絶対行きまへん!文句言うわ!)
白飯と一緒にお好み焼き&焼きそばを食べると、ごはん(=お米)の甘さとソースの辛さが絶妙のハーモニーを奏でて、めっちゃ合うんよねヾ(≧∇≦)〃
(肥えるけど・・・)

G.W期間中も休まず営業しはるので、来月長居行く前にここで腹ごしらえしましょう(^-^)
by miyaza-keane | 2013-04-24 22:05 | グルメ